CQP CERTIFICAT DE QUALIFICATION PROFESSIONNELLE
Objectifs : - Permettre à des salariés d'entreprises d'obtenir une reconnaissance professionnelle par la branche professionnelle dans laquelle ils travaillent. - La préparation du CQP est avant tout l'appropriation par l'entreprise et son encadrement d'une méthode efficace pour :
Identifier et valider les compétences existantes, réduire les écarts entre compétences attendues et prévisibles (embauches) . Contenu : suivant le référentiel de chaque CQP, le CFPPA, appuyé par l'AGEFAFORIA, vous aide à mener la démarche de validation du CQP souhaité. Public concerné : salarié des industries agroalimentaires formés par le biais de la formation continue (plan de formation, CTF, contrat de professionnalisation jeune et adulte, mesures spécifiques). Prérequis : - Suivant le CQP préconisé. Méthodologie : - Cours - Pratique en entreprise. Formateurs : - Ingénieurs et spécialistes dans leur matière. Durée : Variable suivant le CQP mis en place et le Positionnement réalisé par chaque stagiaire. Dates : définies avec l'entreprise utilisatrice. Lieu : en entreprise ou au CFPPA de Segré. Tarifs : - Variable selon la forme sous laquelle le CQP est proposé (contrat de professionnalisation) et du nombre de personnes concernées.
Renseignements : Annie HERVE-MADEC
Interview d'ANNABELLE BOURGAUD La Toque Angevine à Segré
« Qualification des équipes de production »
Depuis 2003, l'entreprise "La Toque Angevine" a mis en oeuvre un plan de développement des compétences pour les conducteurs de machines et les conducteurs de lignes en les professionnalisant avec le certificat de qualification professionnelle.
L’entreprise La Toque Angevine souhaite devenir un des trois intervenants majeurs du secteur traiteur. L’effectif est de 531 salariés (19 cadres, 38 techniciens/maîtrise et 474 employés/ouvriers. 89 salariés sont en CDD et les femmes représente 60% de l’effectif).
La Toque Angevine, créée en 1989 (filiale du groupe Bahier) et racheté par le groupe LDC en 1994, se situe majoritairement sur le marché traiteur (Pizzas, Sandwichs, Produits traiteurs comme les coquilles chaudes et froides). Un positionnement à l’international est en développement. L’entreprise s’est dotée d’une implantation industrielle de 50 000 m2 avec 10 lignes de production de sandwichs et 9 pour le secteur pizza, d’une plate forme d’expédition et d’une station d’épuration.
Entretien avec Annabelle BOISRAME BOURGAUD, Responsable formation de LA TOQUE ANGEVINE.
Quelle est l’organisation du travail de la "production" dans votre entreprise ?
Le travail, pour les services de production, est organisé en deux fois huit heures, six jours sur sept. L’organisation varie en fonction de la saisonnalité et des promotions. Le travail, dans les secteurs pizza et sandwich, se fait par processus, basé sur le métier de l’assemblage et intégré dans un processus industriel sous assurance qualité. L’entreprise est certifiée ISO 9001 depuis avril 2003 et IFS en 2006. Le marché du sandwich a explosé et l’entreprise après avoir investi dans de nouveaux ateliers a dû prévoir des recrutements et renforcer la formation des salariés de la production.
Quelles sont les orientations générales de la formation de votre entreprise ?
Elles sont définies en fonction des perspectives économiques et de l’évolution des investissements, des technologies et de l’emploi. Outil de gestion des compétences, la formation professionnelle nous permet de répondre à un double objectif :
- Efficacité économique et compétitivité,
- Adaptation sociale.
Dans un environnement à l’origine très manuel, La Toque Angevine poursuit ses investissements, d’une part en nouvelles technologies, et d’autre part en formation, ceci afin d’optimiser l’exploitation de nos outils de production et d’améliorer les conditions de travail.
Quels sont les enjeux en matière de gestion de ressources humaines et les axes de formation ?
En 2003, le développement du marché du sandwich a généré un recrutement de 150 opérateurs sur 2 ans. Depuis plusieurs années, les grands axes de formation sont de :
- Développer le management : L’ensemble de la population, du cadre au chef d’équipe est appelé à suivre des actions de formation de management.
- Acquérir des compétences supplémentaires en Equipement (formation maintenance premier niveau et formations techniques), Sécurité et amélioration des conditions de travail, Qualité et Hygiène, Formation aux différents logiciels utilisés.
- Garantir un socle minimum de compétences à chaque salarié.
- Répondre au besoin croissant en Production d’avoir un nombre plus important de chefs d’équipe et de conducteurs de machine par une action de qualification à destination des Conducteurs de Ligne et des Conducteurs de Machine (CQP).(ex : marketing…).
- Perfectionnement des compétences pour les services transversaux
Comment avez-vous organisé le projet de développement des compétences des salariés de la production ?
Commencé en 2003, la première étape de qualification a concerné 27 salariés. Ces actions ont été continuées en 2006 pour 17 conducteurs de machine (mars-avril 2006) et 2 conducteurs de ligne. Les descriptifs des emplois (activités et compétences) de conducteurs de machines et conducteurs de ligne à La Toque Angevine correspondent respectivement aux métiers décrits dans les référentiels compétences des CQP conducteur de machines et conducteur de ligne de la branche professionnelle ADEPALE.
8 conducteurs de machines ont accédé aux fonctions de conducteurs de ligne et 19 opérateurs de production sont devenus conducteurs de machines suite à la validation de leurs compétences sans avoir besoin de faire de la formation.
Par ailleurs, en 2004, nous avons adapté les formations de notre entreprise en intégrant des formations pratiques sur les machines.
Vous avez aussi mis en place des formations de tuteurs ?
Des formations de tuteurs ont été organisées par le CFPPA :
- 6 tuteurs formés pour permettre d’améliorer l’accueil des nouveaux embauchés et de les fidéliser. Les salariés en charge de cet accueil ont développé leur sens des responsabilités et leur valeur d’exemple.
- 14 tuteurs formés pour encadrer les formations internes de conducteurs de machines et de d’opérateurs de production.
Ce projet a été financé par l’AGEFAFORIA, dans le cadre de quels nouveaux dispositifs de formation : contrat et période de professionnalisation ou DIF ?
A partir de 2005, le dispositif "Période de professionnalisation" s'est avéré être celui qui répondait le mieux aux besoins de l'entreprise. Les projets de qualification (CQP) ont été financés dans le cadre de la période de professionnalisation
2006 est l'année de mise en place, dans notre entreprise, d'un outil de gestion de la formation intégrant une base de données informatives par salarié. Nous développons aussi l'information auprès des salariés sur le DIF et la période de professionnalisation.
Propos recueillis par :
Valérie CUVIER
Conseillère formation - AGEFAFORIA
nantes@agefaforia.asso.fr
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01/12/2006 http://www.agefaforia.com