CAPa OIA

Certificat d'Aptitude Professionnelle agricole Opérateur en Industries Alimentaires

CAPa OIA

Certificat d'Aptitude Professionnelle agricole Opérateur en Industries Alimentaires

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Intégrer les métiers de notre assiette

OBJECTIFS ET DEBOUCHES

  • Formation  de  niveau  5  pour  travailler en  industrie agroalimentaire.
  • Permet d’accéder aux emplois de conduite de machine dans la production agroalimentaire.
  • Permet l’accès à des formations de spécialisation de niveau 4 du même domaine

CONDITIONS D'ADMISSION

  • Être majeur.
  • Être sorti de formation initiale depuis plus de 6 mois.
  • Être sorti d’une formation Région depuis plus de 2 ans.

Des conditions d’accès particulières peuvent s’appliquer aux candidats ne justifiant pas des diplômes précités.

CALENDRIER

  • D’octobre à mai
  • 21 semaines au centre (735 h)
  • 10 semaines de stage pratique (350 h)
  • Les  parcours  de  formation peuvent  être individualisés
  • La  formation  est organisée en modules pour favoriser les parcours individualisés.

CONTENU

  • Présentation socio-économique de l’entreprise
  • Conduite d’une machine
  • Communication professionnelle, et travail en équipe
  • Technologie alimentaire
  • Plan de maîtrise sanitaire
  • Travaux pratiques en Hall technologique

STAGE PRATIQUE

4  périodes  de  1 à  3  semaines sur une exploitation de son choix dans la production envisagée pour son installation

  • Participer à la vie de l’exploitation (travaux, connaissances des conditions de travail du secteur).
  • Collecter les informations techniques et économiques nécessaires à la réalisation des différents dossiers, objets des présentations orales et écrites.
  • Favoriser  le  lien  entre  théorie  et  pratique  afin  d’améliorer  la  mémorisation  des connaissances.

Formations financées par le Conseil Régional